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      6月新發地白條豬肉同比漲48%,非瘟拉高禽肉價格

      http://www.wp766.com 證券日報 2019-07-17 12:08 右右 網友評論 |

        肉蛋價格的持續高位仍在繼續。以北京市場為例,新發地官網信息顯示,今年6月份,新發地市場白條豬批發的加權平均價是10.70元/斤,比5月份9.53元/斤上漲12.28%;比4月份的9.32元/斤上漲14.81%;比3月份的8.94元/斤上漲19.69%;比2月份的7.97元/斤上漲34.25%。今年6月份的價格比2018年同期的7.25元/斤上漲47.59%;比2017年同期的8.41元/斤上漲27.23%;比2016年同期的12.18元/斤下降12.15%;比2015年同期的9.42元/斤上漲13.59%。

        供應量來看,今年6月份日均上市量為1644.17頭,比5月份的1740.90頭下降5.56%;比4月份的1915.87頭下降14.18%;比3月份的1825.16頭下降9.92%;比2月份的1451.76頭增加13.25%。今年6月份日均上市量比2018年同期的1965.73頭下降13.25%;比2017年同期的1795.60頭下降8.43%;2016年同期的1454.70頭增加13.02%;比2015年同期的1845頭下降10.89%。

        對于這個價格狀況,新發地研報分析,是供應趨緊的表現,后期毛豬供應會進入緊平衡狀態。此外,研報建議,現在需要研究恢復產能的對策,把非洲疫情對毛豬產能的影響盡可能地降到最低。

        價格來看,據卓創資訊監測數據顯示,隨著蛋價不斷攀高,下游環節高價拿貨積極性減弱,市場流通放緩,上周末蛋價止漲后呈下滑走勢,截至7月15日全國主產區雞蛋均價降至4.52元/斤。目前來看,在產存欄不多,加之高溫天氣導致蛋雞產蛋率低,雞場余貨壓力不大,單位低價走貨意愿不強。需求面來看,下游各環節隨銷隨采,庫存普遍低位,加之近期局部食品廠或有備貨計劃,市場流通將有所恢復。卓創資訊預計本周初或延續下行走勢,幅度約0.20元/斤左右,隨著蛋價降至階段性低位,市場流通或有所加快,臨近周末或下周初雞蛋價格或再次開啟上行模式。

        “高溫天氣,蛋雞進入歇伏期,產蛋率會降低。供應少,價格會漲。”對于未來的雞蛋行情,卓創資訊表示。面對這種狀況,企業的表現不一,有品牌雞蛋企業人士對《證券日報》記者表示,提供給會員消費者的雞蛋價格不會上漲。

        對于后續的、雞蛋價格走勢,有不愿署名的農業專家對《證券日報》記者介紹,生豬產業目前產能下降局面仍十分明顯,“下半年缺豬的現象會越來越嚴重,而且,目前產能下降還沒有停止的跡象。”

        上述農業專家對《證券日報》記者解釋,受此前非洲豬瘟的影響,養殖戶資金鏈非常緊張,綜合疫情、環保政策、流通環節不暢等要求,目前養殖戶復產情緒不高,“一些政策還在落地過程中,能繁下降又比較明顯,綜合來看,行業供需仍然偏緊。”

        生豬供給偏緊給禽肉的部分替代市場釋放了空間,“隨著生格的上漲,有一定市場份額會讓位給禽肉,但消費習慣造成的供應缺口,不會全部讓位給禽肉。此外,從觀察來看,去年第四季度,禽肉價格就在走下坡路了,但到現在還能保持比較高的價位,和非洲豬瘟造成生豬供應缺口有關。”

        目前來看,上述農業專家建議,如果在無疫情區能將安全生豬外調,保證流通環節順暢,對恢復產能有積極意義,“養殖戶有銷路才會復產和擴產。”

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